:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/OkYiQrv0oRb0pNhPbDEJ/acb1f114a20909be1f0c1703beed52.png "Przepis świąteczny \"Ausstecherle\"")
Źródło: Pixabay : 11082974
Przepis świąteczny "Ausstecherle"
Ten przepis na "Ausstecherle" pochodzi od mojej mamy, która piekła wiele blach tych pysznych ciasteczek w każde Boże Narodzenie. Nie tylko przyciągają wzrok, ponieważ są łatwe do wycięcia, ale także świetnie nadają się do pieczenia z dziećmi.
Składniki
- 500 g Mąka
- 200 g cukier
- 250 g masło
- 2 jajka
- 1 Pakiet cukier waniliowy
- 1 Szczypta sól
- 1 łyżeczka proszek do pieczenia
- Różne foremki do ciastek
- Cukier puder do posypania (opcjonalnie)
Najnowsze ulotki
Procedura
Aby upiec ciasteczka "Austecherle", najpierw wymieszaj mąkę z proszkiem do pieczenia w dużej misce. Zalecam poświęcenie czasu i uwagi na te pierwsze kroki, aby uniknąć tworzenia się grudek.
Następnie dodać cukier, cukier waniliowy i szczyptę soli. Pokrój masło na małe kawałki i dodaj do mąki razem z jajkami.
Teraz zagnieć wszystko rękami na gładkie ciasto. Ten krok wymaga trochę cierpliwości i zręczności, ale to właśnie sprawia, że ten przepis jest tak uroczy.
Gotowe ciasto owinąć folią spożywczą i odstawić do lodówki na około godzinę. Ten krok jest ważny, ponieważ ułatwia rozwałkowywanie i wycinanie ciasta.
Następnie rozwałkuj ciasto na posypanej mąką powierzchni roboczej na grubość około 3 mm i wytnij pożądane kształty. Jeśli ciasto klei się podczas wycinania, wystarczy użyć więcej mąki.
Umieść wycięte ciasteczka na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i piecz w piekarniku rozgrzanym do 180°C (termoobieg 160°C) przez około 10-15 minut, aż staną się złotobrązowe.
Wyjmij upieczone ciasteczka Ausstecherle z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia na kratce. Jeśli chcesz, możesz posypać ciastka cukrem pudrem.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/qxt1fd6-Mifn0B7Y3awo/980993b0861558c81cce413ff95e9f.jpeg "Podgląd przepisu Przepis na zupę bihun")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/NQwMVfHXTYrqTCkeuoBK/31fe01c5ce552ee74230ef0bc5de21.jpeg "Podgląd przepisu Naleśniki twarogowe bez mąki")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/y-mu__d_CQcy5yAYkkOT/6d00b37f1316208eecb5add7032db3.png "Podgląd przepisu Sos z porto")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/Fgs6CmGjZ4WCAqkltKVH/94f23614945922b1d171cbad2a2e01.jpeg "Podgląd przepisu Gotowana dynia z ananasem")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/Gzfwoce62Vv7njgvzP4Z/2ca81a0b74ab4f552c7e57fa25a2d7.jpeg "Podgląd przepisu Nalewka z pigwy na bimbrze")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/ovpHn58-im6r3tq6Qw4g/167b0900191fe0812a054eae6759b4.png "Podgląd przepisu Klasyczny wegetariański gulasz z marchwi")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/AxoEwz_z7bM6O97-8S7p/f95654fa529dc530309a66525fa73d.png "Podgląd przepisu Chleb na drożdżach z 1 kg mąki")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/M9n4qOUfX7vL5_0whX75/89367d90f1697d543624ff8acd4cb4.png "Podgląd przepisu Klasyczne fondue mięsne z bulionem")
