REKLAMA

Źródło: Kajakiki for iStockPhotos

Przepis na dżem z grzanego wina

Ten dżem z grzanego wina to przepis, który przygotowuję co roku w okresie przedświątecznym. Przynosi pikantny, rozgrzewający smak świątecznego jarmarku prosto do bułki śniadaniowej. Dzięki bogatym smakom cynamonu, goździków i skórki pomarańczowej jest to pyszny początek dnia i doskonały domowy prezent na Boże Narodzenie.

REKLAMA

Składniki

porcje
4
  • 1 Butelka czerwone wino Dodano do
  • 500 g Cukier żelujący dwa do jednego Dodano do
  • 2 ściśnięty Pomarańcze Dodano do
  • 1 Cytryna Sok Dodano do
  • 1 Organiczna skórka pomarańczowa Dodano do
  • 2 laski cynamonu Dodano do
  • 1 Łyżeczka Goździki Dodano do
  • 1 Anyż gwiaździsty Dodano do
REKLAMA

Procedura

40 min.
1. Krok

Aby przygotować dżem z grzanego wina, wlej czerwone wino do dużej patelni. Dodaj cukier konserwujący i dobrze wymieszaj, aż całkowicie się rozpuści. Zacznij od małego ognia i zwiększaj go w razie potrzeby - ale nigdy do najwyższego ustawienia. Jest to wskazówka, którą zapamiętałam, gdy gotowałam dżem po raz pierwszy.

2. Krok

Dodaj sok z pomarańczy i cytryny. Upewnij się, że żadne pestki nie dostały się do garnka - może to wpłynąć na smak.

3. Krok

Obierz organiczną pomarańczę za pomocą obieraczki, aby uzyskać długie paski skórki i dodaj je do garnka wraz z laskami cynamonu, goździkami i anyżem gwiazdkowatym.

4. Krok

Gotować mieszaninę na średnim ogniu przez około 20 minut, stale mieszając. Ważne jest, aby stale mieszać, aby dżem się nie przypalił.

5. Krok

Po 20 minutach zdjąć patelnię z ognia i pozostawić mieszaninę do lekkiego ostygnięcia. Usunąć laski cynamonu, paski skórki pomarańczowej i anyż.

6. Krok

Przelej dżem z grzanego wina do czystych słoików. Słoiki należy natychmiast zamknąć, dzięki czemu dżem będzie trwalszy i będzie doskonałym pomysłem na własnoręcznie wykonany prezent.

7. Krok

Delektuj się domową konfiturą z grzanego wina na świeżym chlebie lub bułkach, aby cieszyć się wyjątkowym świątecznym śniadaniem!

Najnowsze przepisy

Najnowsze przepisy

Reels

Nowy

Górne kategorie

Ciasta

379 przepisy

Dania mięsne

1113 przepisy

Obiad

2157 przepisy

Ciastka

349 przepisy

Fermentacja

75 przepisy

Ciasta i desery

1370 przepisy

Zupy i buliony

345 przepisy

Gotowane

1452 przepisy

Na patelni

560 przepisy

Łosoś

63 przepisy