REKLAMA

Źródło: Koval Nadiya from Getty Images

Malinowy sernik bez pieczenia

Przepis na pyszny sernik malinowy z mascarpone, który można przygotować bez pieczenia.

REKLAMA

Składniki

porcje
10

Dla dolnej warstwy:

  • 200 g Herbatnik trawienny Dodano do
  • 100 g Masło Dodano do

Dla górnej warstwy:

  • 500 g mascarpone Dodano do
  • 200 ml Bita śmietana Dodano do
  • 4 szt żółtka Dodano do
  • 200 g Cukier Dodano do
  • 250 g Malina Dodano do
  • 2 łyżki Sok z cytryny Dodano do
  • 2 łyżki żelatyny Dodano do
REKLAMA

Procedura

30 min.
1. Krok

Rozdrobnij herbatniki w robocie kuchennym na drobny proszek, a następnie wymieszaj je z roztopionym masłem. Następnie wyciśnij masę na dno formy, najlepiej takiej z wyjmowanym dnem.

2. Krok

Żelatynę namoczyć w zimnej wodzie. Ubij mascarpone, bitą śmietanę, żółtka i cukier na gładką masę.

3. Krok

Zmiksować maliny, dodać żelatynę i sok z cytryny. Pozostałe maliny zachować do dekoracji. Nie bój się cytryny, dodaje wspaniałego świeżego smaku.

4. Krok

Rozsmaruj masę malinową na spodzie z herbatników i masę mascarpone na wierzchu.

5. Krok

Wstawić sernik do lodówki na co najmniej 4 godziny do zastygnięcia.

6. Krok

Przed podaniem udekorować malinami.

Najnowsze przepisy

Najnowsze przepisy

Reels

Nowy

Górne kategorie

Ciasta

379 przepisy

Obiad

2157 przepisy

Dania mięsne

1113 przepisy

Ciastka

349 przepisy

Ciasta i desery

1370 przepisy

Gotowane

1452 przepisy

Na patelni

560 przepisy

Śniadanie

470 przepisy

Kolacja

2016 przepisy

Deser

1521 przepisy

Zupy i buliony

345 przepisy