:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/1RPd2XUj4BmxbteoAcMb/5aa58afd4a891c683c0fe2126483a5.png "Kräppelchen")
Źródło: Pictures4you by Adobe Stock
Kräppelchen
Kräppelchen to tradycyjne małe niemieckie ciastka smażone na głębokim tłuszczu, które są szczególnie popularne podczas karnawału lub Fastnacht. Są głównie robione z ciasta drożdżowego i często posypywane cukrem pudrem.
Składniki
Ciasto
- 500 g Mąka
- 50 g cukier
- 2 jajka
- 1 szczypta soli
- 20 g drożdże
- 250 ml mleko
- 50 g masło
Do smażenia
- 1 l olej
Do posypywania
- 100 g cukier puder
Najnowsze ulotki
Procedura
1. W dużej misce wymieszaj mąkę i cukier. Dodaj jajka, sól, drożdże, mleko i masło oraz wszystkie składniki zamień w gładkie ciasto. Przykryj ciasto i pozostaw w ciepłym miejscu na około 2 godziny.
2. Podgrzewaj olej w głębokim garnku lub frytkownicy. Uformuj małe kulki z ciasta i ostrożnie wkładaj je do gorącego oleju. Smaż krągłe pączki do momentu, aż będą złotobrązowe, regularnie je przewracając podczas smażenia.
3. Gotowe pączki odcedź na papierze kuchennym i posyp cukrem pudrem. Podawaj je ciepłe lub pozwól im ostygnąć i ciesz się nimi później.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/ZlcFKJVYuH_3FB68KTTz/941fa6e7cfbcbd8ab6c74556fd1520.jpeg "Podgląd przepisu Nuggetsy z kurczaka")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/sSRe6sBBolTqpaGRC0Ou/d4b8e94f3a3982959f7ea8903f4bda.png "Podgląd przepisu Hiszpańska zupa z cukinii")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/ljTTZ0jZuvZNSMKC0nLz/afc776aae2166b4435ae8de78de6e4.png "Podgląd przepisu Przygotuj własne owoce w czekoladzie")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/I6zng9YakqL-TtXwmQh0/8e95a2c2d7d4405a842343714fa800.jpeg "Podgląd przepisu Krem mascarpone z kwaśną śmietaną")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/qxt1fd6-Mifn0B7Y3awo/980993b0861558c81cce413ff95e9f.jpeg "Podgląd przepisu Przepis na zupę bihun")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/gS6P3oazgg8yVVlUfRr6/ce9b7df383c660ae22360f304bed38.jpeg "Podgląd przepisu Chleb orkiszowy na drożdżach")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/WvISgiII-ax1aXi6ypMl/39574cb6fd9ffb88253602456c0bce.jpeg "Podgląd przepisu Drobiowy pasztet z papryką")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/dnNGJ6_3Ry4amyihbBXh/7b35144d126d5e9f5c77fd35adf929.jpeg "Podgląd przepisu Käsefondue bez alkoholu")
