:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/lRs6Wr2KqJ2wQ5_LEOnV/0e212b1521a92491f4249bef1dd6e6.png "Domowa mieszanka marchewkowa")
Źródło: teoyeekhai for Adobe Stock
Domowa mieszanka marchewkowa
To marchewkowe jumble jest absolutnie komfortowym jedzeniem i jednym z moich ulubionych dań, które lubię robić raz za razem. Jest nie tylko zdrowe i pyszne, ale także niezwykle szybkie i łatwe w przygotowaniu - idealne na każdy dzień tygodnia!
Składniki
- 1 kg padlinożerca
- 500 g ziemniaki
- 2 duży cebula
- 100 ml bulion warzywny
- 100 g bekon
- 1 Łyżka masło
- sól i pieprz
- Posiekana dymka
Najnowsze ulotki
Procedura
Najpierw dokładnie umyj marchewki i ziemniaki, a następnie obierz je. Zalecam użycie dobrej obieraczki, ponieważ znacznie ułatwia to pracę. Następnie pokrój marchew i ziemniaki w drobną kostkę.
Następnie pokrój cebulę w kostkę i podsmaż ją z boczkiem na dużej patelni, aż cebula stanie się przezroczysta, a boczek chrupiący. Uwielbiam zapach smażącego się boczku i cebuli - wypełnia kuchnię taką przytulną atmosferą!
Teraz dodaj marchewkę i ziemniaki na patelnię i dodaj bulion warzywny. Dusić na średnim ogniu przez około 20 minut. Sprawdzaj od czasu do czasu, czy są miękkie. Ja lubię marchewki i ziemniaki trochę al dente, ale możesz je ugotować tak miękkie, jak lubisz.
Gdy marchew i ziemniaki będą ugotowane, ostrożnie rozgnieć je na patelni za pomocą tłuczka do ziemniaków. Uważaj, aby nie zetrzeć wszystkiego na miazgę - bałagan powinien nadal zawierać kawałki.
Na koniec dodać masło i dobrze wymieszać. Doprawić marchewkę solą i pieprzem i posypać posiekaną dymką. Masło dodaje odrobinę bogactwa, a świeża dymka zapewnia ładny kolor i pyszny smak.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/5O_Z9Tezx6Ucc7FJ54sY/1be2ebfb32ae6785176ba39b4e49b3.png "Podgląd przepisu Kotlety schabowe z piekarnika z majonezem")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/5WAndzyRJacqlACUVWmI/f74682ab1015bcd9909921aef77a82.jpeg "Podgląd przepisu Pełnoziarnisty bagel")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/WvISgiII-ax1aXi6ypMl/39574cb6fd9ffb88253602456c0bce.jpeg "Podgląd przepisu Drobiowy pasztet z papryką")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/dnNGJ6_3Ry4amyihbBXh/7b35144d126d5e9f5c77fd35adf929.jpeg "Podgląd przepisu Käsefondue bez alkoholu")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/4rDwupgSShFktdkmDWIh/8d874eba94c3170bbc1432fdea9970.jpeg "Podgląd przepisu Staropolski przepis na peklowanie szynki")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/Gzfwoce62Vv7njgvzP4Z/2ca81a0b74ab4f552c7e57fa25a2d7.jpeg "Podgląd przepisu Nalewka z pigwy na bimbrze")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/qxt1fd6-Mifn0B7Y3awo/980993b0861558c81cce413ff95e9f.jpeg "Podgląd przepisu Przepis na zupę bihun")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/G17e7acClnkQRhsoRvGR/71e98ddad39054d7e75c7fd5af4f44.png "Podgląd przepisu Upieczony Stutenkerl lub Weckmann")
