REKLAMA
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/-b-iYGY9Se5tBTYBdsMP/1a60e9231398af0ca41da906dbd3b8.jpeg "Chleb żytni na zakwasie")
Składniki
porcje
1
Zakwas:
- 1 łyżka stołowa Dzikie drożdże
- 150 g woda
- 150 g mąka samozbrylająca
Ciasto:
- 300 g Aktywny zakwas
- 300 g Różne rodzaje mąki do pieczywa
- 250 ml woda
- 1 łyżka stołowa sól
- skrobia ziemniaczana
Najnowsze ulotki
REKLAMA
Procedura
720 min.
1. Krok
Zakwas: w szklance mieszamy zakwas z mąką i wodą. Zamykamy i pozostawiamy na 8 godzin do odpoczynku.
2. Krok
Następnie dodajemy pozostałe składniki i mieszamy ciasto za pomocą drewnianej łyżki.
3. Krok
Często wykładaj na podsypaną mąką deskę, przekładaj i uformuj w bochenek.
4. Krok
Często kładziemy linki do kosza obsypanego skrobią ziemniaczaną.
5. Krok
Pozwalamy chlebowi kisnąć przez 6 godzin.
6. Krok
Chleb przenosimy z koszyka na rozgrzewany blachę, która jest wyłożona papierem do pieczenia.
7. Krok
Rozgrzewamy piekarnik do 250 °C i pieczemy chleb przez 15 minut z parowaniem, następnie obniżamy temperaturę do 200 °C i pieczemy jeszcze przez 40 minut bez parowania.
8. Krok
Pozwólmy chleb ostygnąć.
Podziel się przepisem z innymi
Reels
NowyNajnowsze przepisy
Najnowsze przepisy
Reels
NowyUlubione przepisy
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/_tWc1oc87tQdI6b63dlQ/9fca126728140de43d2b3a439eb844.jpg "Podgląd przepisu Ciasto z serkiem mascarpone i galaretką bez pieczenia")
Ciasto z serkiem mascarpone i galaretką bez pieczenia
Ciasto z serkiem mascarpone i galaretką bez pieczenia to proste i pyszne ciasto, które można służyć jako deser albo przekąskę na różne okazje. Krem z serka mascarpone dodaje ciastu kremowej konsystencji, a galaretka naszpikowana owocami dodaje mu koloru i słodkości.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/dyM59R75asWJjoD9-sPx/f336133787c7abeec23094d462237d.jpeg "Podgląd przepisu Pierogi z mięsem")
Pierogi z mięsem
Pyszny obiad który każdy pokocha .
https://gabciakowegotowanie24.blogspot.com/2021/09/pierogi-z-miesem.html
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/gDuHPji8h9M6vg9mrmis/e93de5038ff690848d6c25b384c4e0.jpeg "Podgląd przepisu Szarlotka sypana")
Szarlotka sypana
Pyszne i szybka szarlotka do popołudniowej kawusii
https://gabciakowegotowanie24.blogspot.com/2024/06/szarlotka-sypana.html
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/6RQVSOEmOzl1ILgKmhDU/614ec29cbb8141f6a011df01805470.png "Podgląd przepisu Obłędnie pyszna zapiekanka z cukinii")
Obłędnie pyszna zapiekanka z cukinii
Ta zapiekanka z cukinii to pyszny i zdrowy sposób na zagospodarowanie sezonowej cukinii. Przygotowana z warzyw, mięsa mielonego i pysznych przypraw, ten aromatyczny i sycący posiłek z pewnością zadowoli twoich smakoszy.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/MhwlAkksFtPUnT_-ekJw/ba459082f1b51e00984ad61f77d58b.jpeg "Podgląd przepisu Soczysta polędwiczka wieprzowa pieczona w piekarniku")
Soczysta polędwiczka wieprzowa pieczona w piekarniku
Pieczona polędwiczka wieprzowa to jeden z moich ulubionych przepisów na szybki i aromatyczny posiłek w tygodniu.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/zb8a5vkypjSWJhNqDNKE/b0e5ea80be477d4556867b829c82b6.jpeg "Podgląd przepisu Chrupiąca pieczeń z udźca wieprzowego")
Chrupiąca pieczeń z udźca wieprzowego
Chrupiący, złocisty wierzch i delikatne wnętrze tej pieczeni z udźca wieprzowego, w połączeniu ze złożonością smaków, zawsze były hitem.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/769TFtma5d1rIhhxSGQV/f56ba95be6a9d339714db9bd61baa4.jpeg "Podgląd przepisu Młode ziemniaki z piekarnika")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/8PQ4LmxxWjgLV0Bu06S4/fc8453373cc886659dd2bf43ec593b.png "Podgląd przepisu Krem do babeczek mascarpone")
Krem do babeczek mascarpone
Przepis na krem, który można wykorzystać do babeczek. Przygotowuje się go z mascarpone i śmietany.
