:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/XCHcfJsAYMxYZ95uJ49F/542c12374e3c898a118dd5e40f7023.jpeg "Bezglutenowy tort makowy")
Bezglutenowy tort makowy
Czy lubisz mak i planujesz imprezę? Ten tort to doskonały wybór.
Składniki
Korpus
- 8 szt jajek
- 150 g Trzcinowy cukier
- 20 g Waniliowy cukier aromat waniliowy
- 1 łyżka stołowa olej
- 1 łyżka stołowa woda
- 130 g mak mielony
- 130 g Makowe mleko
- 1 opakowanie Proszek do pieczenia
- 50 ml mleko
Krem
- 500 g Delikatny twaróg
- 600 g serek śmietankowy
- 20 g Waniliowy cukier
- 100 g biała czekolada
- Waniliowy aromat i krople do smaku, ewentualnie słodzik według uznania
- Malinowy dżem do smarowania
Warstwa malinowa
- 250 g mrożonych malin
- 20 g Malinowy proszek do budyniu
- 1 łyżka stołowa Miód
- 50 ml Tekst
Najnowsze ulotki
Procedura
Ubijemy sztywną pianę z białek. Żółtka ubijemy z cukrem do piany. Dodajemy aromat waniliowy i ubijamy wodę i olej. W misce mieszamy mak, mąkę makową i proszek do pieczenia. Mieszaninę maku dodajemy do ubitych żółtek i dodajemy mleko. Na koniec delikatnie mieszamy ze śniegiem z białek. Ciasto wkładamy do formy (24cm) wyłożonej papierem do pieczenia (tylko dno) i pieczemy w temperaturze 170 stopni przez około 35 minut. Po upieczeniu usuwamy formę, odklejamy papier od spodu i pozostawiamy do ostygnięcia.
Czekoladę roztopimy. Serek śmietankowy krótko ubijemy, dodajemy twaróg, słodzik i znowu ubijamy. Na koniec wbijamy roztopioną czekoladę, ale nie zbyt ciepłą. Gotowy krem możemy na razie odłożyć do lodówki.
Pozwólmy malinom rozmrozić. Następnie wrzucamy je do garnka razem z sokiem, dodajemy pudingowy proszek rozpuszczony w wodzie i miód. Gotujemy na średnim ogniu do zgęstnienia. Pozwólmy na ostygniecie.
Ochłodzone ciasto przekrawamy na 3 równe części. Na spodnią część ciasta nałożymy dżem, następnie rozsmarujemy krem i na krem umieścimy część malinową (połowę). Przykryjemy ciastem i powtórzymy proces. Na górną część ciasta nakładamy już tylko krem. Następnie krem wygładzamy również po bokach i tort wrzucamy do lodówki. Około trzy godziny później możemy pokryć tort resztą kremu i wygładzić go na wierzchu i po bokach. Do śmietany na boki dodałam również mak. Na końcu tylko dekorujemy i odkładamy do lodówki.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/Y1RadRW-nr4PwCcRFgTw/88a6bfdebd2265605072a4e55d4e2c.jpeg "Podgląd przepisu Szybkie ciasto z mascarpone i twarogiem")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/kGIHdO1j72Tclr2Tpjsz/cb366840ef7f36713fd3badf33db88.jpeg "Podgląd przepisu Tradycyjny klasyczny placek z wołowiną Aussie")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/Gzfwoce62Vv7njgvzP4Z/2ca81a0b74ab4f552c7e57fa25a2d7.jpeg "Podgląd przepisu Nalewka z pigwy na bimbrze")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/ljTTZ0jZuvZNSMKC0nLz/afc776aae2166b4435ae8de78de6e4.png "Podgląd przepisu Przygotuj własne owoce w czekoladzie")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/Auxvmnj6YN9fsaKbr2ap/f782f6ab7360ed721fdcb504e24d61.jpeg "Podgląd przepisu Bułeczki z truskawkami")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/5O_Z9Tezx6Ucc7FJ54sY/1be2ebfb32ae6785176ba39b4e49b3.png "Podgląd przepisu Kotlety schabowe z piekarnika z majonezem")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/aX_pmhbO3OjKApaOmwfB/061c00de9a1539d666fe51820da0bd.jpeg "Podgląd przepisu Ciasto dyniowe bez mąki")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/NQwMVfHXTYrqTCkeuoBK/31fe01c5ce552ee74230ef0bc5de21.jpeg "Podgląd przepisu Naleśniki twarogowe bez mąki")
