:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/6OfCaORsasL8Zy_56QrD/eae930bc161d56f0f478fcc995001b.jpeg "Babka drożdżowa")
Źródło: FB: AniaGotuje.pl grupa strony
Babka drożdżowa
Babka drożdżowa to klasyczny przysmak, który kojarzy się z domowym pieczeniem. Pachnąca, miękka, z lekkim posmakiem wanilii i cytryny - to prawdziwa rozkosz dla podniebienia. Przygotowanie może zająć trochę czasu, ale efekt jest tego wart!
Składniki
Ciasto
- 500 g mąki
- 50 g drożdży
- 100 g cukru
- 1 szkło Mleka
- 100 g masla
- 2 Sztuka jajka
- 1 szczypta soli
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- 1 szczypta startej skórki z cytryny
Dodatki
- 1 sztuka jajko do posmarowania
- 2 łyżki cukru pudru do posypania
Najnowsze ulotki
Procedura
Rozpuszczamy drożdże z cukrem w ciepłym mleku. Mieszamy i odstawiamy na 15 minut, aż zacznie robić się piana.
W dużej misce mieszamy mąkę z solą. Dodajemy rozczyn drożdżowy, stopione masło, jajka, skórkę z cytryny i ekstrakt waniliowy. Wyrabiamy ciasto, aż będzie gładkie.
Ciasto przykrywamy ściereczką i odstawiamy w ciepłe miejsce na 1,5-2 godziny, aż podwoi swoją wielkość.
Formę do pieczenia smarujemy masłem i wysypujemy bułką tartą. Przekładamy do niej ciasto, które przykrywamy ściereczką i odstawiamy na kolejne 30 minut.
Rozgrzewamy piekarnik do 180 stopni C. Ciasto smarujemy roztrzepanym jajkiem i wkładamy do piekarnika. Pieczemy około 35-40 minut.
Po upieczeniu babkę wyjmujemy z piekarnika, a po wystygnięciu posypujemy cukrem pudrem.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/ZIEbDAKSbKBxSdD_InYW/bd1bea8d0245f5c54ea16e683e7631.png "Podgląd przepisu Mini desery w kieliszkach")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/I6zng9YakqL-TtXwmQh0/8e95a2c2d7d4405a842343714fa800.jpeg "Podgląd przepisu Krem mascarpone z kwaśną śmietaną")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/y-WGK6Z0O9WHIz5Eb4qr/eadae8dfed4d8f25143a1dc8d1feac.jpeg "Podgląd przepisu Gołąbki bez zawijania")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/vKdktCDJUV86tp11QRXO/33a53e473c600e6fd23094e6e7e363.jpeg "Podgląd przepisu Ciasto z orzechami włoskimi")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/_tWc1oc87tQdI6b63dlQ/9fca126728140de43d2b3a439eb844.jpg "Podgląd przepisu Ciasto z serkiem mascarpone i galaretką bez pieczenia")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/1IZOvv9AlyUMC9RBJvzn/90b6ee8e3fec9b371385605c82a92a.png "Podgląd przepisu Pieczona wątróbka wołowa w stylu gospodyni domowej")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/Gzfwoce62Vv7njgvzP4Z/2ca81a0b74ab4f552c7e57fa25a2d7.jpeg "Podgląd przepisu Nalewka z pigwy na bimbrze")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/ixps0FqWZ88znO_9qfcd/43d3236e607ed20730c7aa9926bda3.jpeg "Podgląd przepisu Mięso mielone z makaronem")
