:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/6OfCaORsasL8Zy_56QrD/eae930bc161d56f0f478fcc995001b.jpeg "Babka drożdżowa")
Źródło: FB: AniaGotuje.pl grupa strony
Babka drożdżowa
Babka drożdżowa to klasyczny przysmak, który kojarzy się z domowym pieczeniem. Pachnąca, miękka, z lekkim posmakiem wanilii i cytryny - to prawdziwa rozkosz dla podniebienia. Przygotowanie może zająć trochę czasu, ale efekt jest tego wart!
Składniki
Ciasto
- 500 g mąki
- 50 g drożdży
- 100 g cukru
- 1 szkło Mleka
- 100 g masla
- 2 Sztuka jajka
- 1 szczypta soli
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- 1 szczypta startej skórki z cytryny
Dodatki
- 1 sztuka jajko do posmarowania
- 2 łyżki cukru pudru do posypania
Najnowsze ulotki
Procedura
Rozpuszczamy drożdże z cukrem w ciepłym mleku. Mieszamy i odstawiamy na 15 minut, aż zacznie robić się piana.
W dużej misce mieszamy mąkę z solą. Dodajemy rozczyn drożdżowy, stopione masło, jajka, skórkę z cytryny i ekstrakt waniliowy. Wyrabiamy ciasto, aż będzie gładkie.
Ciasto przykrywamy ściereczką i odstawiamy w ciepłe miejsce na 1,5-2 godziny, aż podwoi swoją wielkość.
Formę do pieczenia smarujemy masłem i wysypujemy bułką tartą. Przekładamy do niej ciasto, które przykrywamy ściereczką i odstawiamy na kolejne 30 minut.
Rozgrzewamy piekarnik do 180 stopni C. Ciasto smarujemy roztrzepanym jajkiem i wkładamy do piekarnika. Pieczemy około 35-40 minut.
Po upieczeniu babkę wyjmujemy z piekarnika, a po wystygnięciu posypujemy cukrem pudrem.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/nU-uj8L9arEnmzmPuxXw/fe590dfc7c3e241c3c8033aa1c1a72.jpeg "Podgląd przepisu Kotlet mielony z kapustą kiszoną i pieczarkami")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/dnNGJ6_3Ry4amyihbBXh/7b35144d126d5e9f5c77fd35adf929.jpeg "Podgląd przepisu Käsefondue bez alkoholu")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/5O_Z9Tezx6Ucc7FJ54sY/1be2ebfb32ae6785176ba39b4e49b3.png "Podgląd przepisu Kotlety schabowe z piekarnika z majonezem")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/_tWc1oc87tQdI6b63dlQ/9fca126728140de43d2b3a439eb844.jpg "Podgląd przepisu Ciasto z serkiem mascarpone i galaretką bez pieczenia")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/MWSNV-ibFyxHRQKodhoK/9e78f628e3b078734d5cb6b5894f4e.jpeg "Podgląd przepisu Lečo z kiełbasą")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/zb8a5vkypjSWJhNqDNKE/b0e5ea80be477d4556867b829c82b6.jpeg "Podgląd przepisu Chrupiąca pieczeń z udźca wieprzowego")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/AxoEwz_z7bM6O97-8S7p/f95654fa529dc530309a66525fa73d.png "Podgląd przepisu Chleb na drożdżach z 1 kg mąki")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/Gzfwoce62Vv7njgvzP4Z/2ca81a0b74ab4f552c7e57fa25a2d7.jpeg "Podgląd przepisu Nalewka z pigwy na bimbrze")
