:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/nefOUCgQ-rhkBRXVVJxK/9420900544b307491249fc9aea547e.png "Zupa z cukinii i bazylii")
Źródło: wmaster890 via Getty Images
Zupa z cukinii i bazylii
Orzeźwiająca, zielona zupa doskonale podkreślająca smaki cukinii i bazylii. Idealna na smaczny obiad lub lekką kolację.
Składniki
- 2 Kawałek cukinia
- 1 Konfederacja bazylia
- 1 Kawałek cebula
- 2 Kawałek ząbek czosnku
- 1 l bulion warzywny
- 2 Łyżka oliwa z oliwek
- 1 łyżeczka sól
- 1 łyżeczka pieprz
Najnowsze ulotki
Wartości odżywcze i cena
Procedura
Aby przygotować zupę z cukinii i bazylii, najpierw obierz i pokrój w kostkę cukinię, cebulę i czosnek.
Podgrzewamy oliwę z oliwek w dużym garnku, smażymy w niej pokrojoną cebulę i czosnek.
Dodaj cukinię i krótko smaż.
Zalej wywarem warzywnym i doprowadź do wrzenia.
Zrywaj liście bazylii, dodaj do zupy i gotuj wszystko przez 20 minut.
Zmiksować zupę blenderem do uzyskania pożądanej konsystencji. Doprawić solą i pieprzem.
Podawaj zupę z cukinii i bazylii na gorąco, z odrobiną świeżej bazylii jako ozdoby.
Podziel się przepisem z innymi
Reels
NowyNajnowsze przepisy
Najnowsze przepisy
Reels
NowyUlubione przepisy
Górne kategorie
GretarezepteZupa z cukinii i bazylii
Orzeźwiająca, zielona zupa doskonale podkreślająca smaki cukinii i bazylii. Idealna na smaczny obiad lub lekką kolację.
Aby przygotować zupę z cukinii i bazylii, najpierw obierz i pokrój w kostkę cukinię, cebulę i czosnek.
Podgrzewamy oliwę z oliwek w dużym garnku, smażymy w niej pokrojoną cebulę i czosnek.
Dodaj cukinię i krótko smaż.
Zalej wywarem warzywnym i doprowadź do wrzenia.
Zrywaj liście bazylii, dodaj do zupy i gotuj wszystko przez 20 minut.
Zmiksować zupę blenderem do uzyskania pożądanej konsystencji. Doprawić solą i pieprzem.
Podawaj zupę z cukinii i bazylii na gorąco, z odrobiną świeżej bazylii jako ozdoby.
Jak powstał ten przepis?