:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/qz1-9H_JfYMhvEwn7G7-/9b6749eedf7460d8dc68487a4cba5b.jpeg "Żeberka wieprzowe na miodzie")
Źródło: Oleksandr Prokopenko from Canva
Składniki
- 11⁄2 kg żeberka wieprzowe
- 3 łyżka stołowa Miód
- 2 łyżka stołowa sos sojowy
- 2 łyżka stołowa Oliwa z oliwek
- 2 goździki Czosnek
- sól i pieprz do smaku
Najnowsze ulotki
Procedura
Najpierw bardzo dokładnie oczyść żeberka ze zbędnego tłuszczu i skóry. Następnie dopraw żeberka solą i pieprzem.
W misce wymieszać miód, sos sojowy, oliwę z oliwek i zmiażdżony czosnek. Rozprowadź ten sos na żeberkach. Pamiętaj, że żeberka muszą być dobrze pokryte z każdej strony.
Następnie pozostaw żeberka w lodówce do zamarynowania na co najmniej 2 godziny, ale najlepiej na całą noc. Ten krok jest bardzo ważny, ponieważ marynata przekształca zwykłe żeberka w prawdziwe kulinarne arcydzieło.
Rozgrzej grill do średniej temperatury i grilluj żeberka przez około 15 minut z każdej strony. Od czasu do czasu posmarować żeberka pozostałą marynatą podczas grillowania.
Podawać ze świeżym pieczywem i ulubionym dodatkiem warzywnym. Jako dodatek polecam np. sałatkę ziemniaczaną, która świetnie kontrastuje z pieczarkami.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/stOcb4N25-SOJpU-gp1C/80180d1fe0cdf8287cb9a1abc11a0e.jpeg "Podgląd przepisu Makaron po florencku z kurczakiem i suszonymi pomidorami")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/I6zng9YakqL-TtXwmQh0/8e95a2c2d7d4405a842343714fa800.jpeg "Podgląd przepisu Krem mascarpone z kwaśną śmietaną")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/TZsTGEvv895H1-tY1nrP/01766a9dec9ffcd2c4d4bc3d6accb5.jpeg "Podgląd przepisu Ciasto z gruszkowym dżemem")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/M9n4qOUfX7vL5_0whX75/89367d90f1697d543624ff8acd4cb4.png "Podgląd przepisu Klasyczne fondue mięsne z bulionem")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/gc8Cg6KQ2dELVDH9l5Wx/bee9c87a1b576b322e6cfddbfe5589.png "Podgląd przepisu Zupa z dyni jak u babci")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/R9cbXfuOrbJwzcpKZj7a/26d5f3b8d43d45531155e86004e321.png "Podgląd przepisu Ciasto skubaniec vel pleśniak")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/y-mu__d_CQcy5yAYkkOT/6d00b37f1316208eecb5add7032db3.png "Podgląd przepisu Sos z porto")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/4I3dEeMxbpOCvw1gdq0w/b569ff9c1ede2a3585287ec7510e2b.jpeg "Podgląd przepisu Strogonow z piersi indyka")
