:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/EkDo6pcUqKRksMbWWBnJ/fe8f3ed3a6aeffb190c66224cad955.jpeg "Spaghetti Aglio Olio")
Źródło: Pixabay
Spaghetti Aglio Olio
Spaghetti Aglio Olio to klasyka prostej, aczkolwiek smakowitej kuchni włoskiej. Danie składa się tylko z kilku podstawowych składników, ale doskonale zrównoważony smak czosnku, oliwy z oliwek i chilli stwarza istotę tego pełnego charakteru dania. To sos bez sosu, który po prostu smakuje niesamowicie!
Składniki
- 200 gramy spaghetti
- 60 gramy oliwy z oliwek
- 1 łyżeczka płatków chilli (można dodać więcej dla dodatkowego kopnięcia)
- sól do smaku
- Świeżo mielony czarny pieprz do smaku
- Świeżo starty parmezan (opcjonalnie)
- Część pietruszki na posypywanie
Najnowsze ulotki
Procedura
Ugotuj spaghetti al dente w osolonej wodzie zgodnie z instrukcjami na opakowaniu.
W międzyczasie, w dużym rondlu, podgrzewaj oliwę z oliwek na średnim ogniu. Dodaj czosnek pokrojony na cienkie plasterki i smaż, aż zacznie się złocić.
Dodaj płatki chilli i smaż przez kolejne 30 sekund. Uważaj, aby nie przypalić czosnku i chilli.
Odsącz ugotowane spaghetti, ale zachowaj około 1 szklankę wody z makaronu. Dodaj spaghetti do rondla z czosnkiem i chilli, a następnie dodaj trochę wody z makaronu.
Mieszaj wszystko razem i gotuj przez około 2 minuty, aż makaron jest dobrze pokryty oliwą, czosnkiem i chilli. Dopraw do smaku solą i pieprzem.
Podawaj gorące, posypane świeżo startym parmezanem i pietruszką.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/e-E6zEYG7m7blohSqxwe/7c4da68eefc520df3b4d785a7552cd.png "Podgląd przepisu Drink Schweppes mojito")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/NQwMVfHXTYrqTCkeuoBK/31fe01c5ce552ee74230ef0bc5de21.jpeg "Podgląd przepisu Naleśniki twarogowe bez mąki")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/I6zng9YakqL-TtXwmQh0/8e95a2c2d7d4405a842343714fa800.jpeg "Podgląd przepisu Krem mascarpone z kwaśną śmietaną")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/ruo6VDe6-f94F6_DLwJv/1ad51d4f33c54baf86c4139436bb50.jpeg "Podgląd przepisu Krem pomarańczowy do tortu")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/_tWc1oc87tQdI6b63dlQ/9fca126728140de43d2b3a439eb844.jpg "Podgląd przepisu Ciasto z serkiem mascarpone i galaretką bez pieczenia")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/qxt1fd6-Mifn0B7Y3awo/980993b0861558c81cce413ff95e9f.jpeg "Podgląd przepisu Przepis na zupę bihun")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/a6fYiy9arvJWiSxxPSGA/fd72a6f858b50e0d453f8f6d64df6e.jpeg "Podgląd przepisu Muffinki orzechowe")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/D6cd4n8V4oGVHvwDp3oI/599d3d7c1111db38e7bb23ff7a9852.jpeg "Podgląd przepisu Sernik z jagodami")
