:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/EkDo6pcUqKRksMbWWBnJ/fe8f3ed3a6aeffb190c66224cad955.jpeg "Spaghetti Aglio Olio")
Źródło: Pixabay
Spaghetti Aglio Olio
Spaghetti Aglio Olio to klasyka prostej, aczkolwiek smakowitej kuchni włoskiej. Danie składa się tylko z kilku podstawowych składników, ale doskonale zrównoważony smak czosnku, oliwy z oliwek i chilli stwarza istotę tego pełnego charakteru dania. To sos bez sosu, który po prostu smakuje niesamowicie!
Składniki
- 200 gramy spaghetti
- 60 gramy oliwy z oliwek
- 1 łyżeczka płatków chilli (można dodać więcej dla dodatkowego kopnięcia)
- sól do smaku
- Świeżo mielony czarny pieprz do smaku
- Świeżo starty parmezan (opcjonalnie)
- Część pietruszki na posypywanie
Najnowsze ulotki
Wartości odżywcze i cena
Procedura
Ugotuj spaghetti al dente w osolonej wodzie zgodnie z instrukcjami na opakowaniu.
W międzyczasie, w dużym rondlu, podgrzewaj oliwę z oliwek na średnim ogniu. Dodaj czosnek pokrojony na cienkie plasterki i smaż, aż zacznie się złocić.
Dodaj płatki chilli i smaż przez kolejne 30 sekund. Uważaj, aby nie przypalić czosnku i chilli.
Odsącz ugotowane spaghetti, ale zachowaj około 1 szklankę wody z makaronu. Dodaj spaghetti do rondla z czosnkiem i chilli, a następnie dodaj trochę wody z makaronu.
Mieszaj wszystko razem i gotuj przez około 2 minuty, aż makaron jest dobrze pokryty oliwą, czosnkiem i chilli. Dopraw do smaku solą i pieprzem.
Podawaj gorące, posypane świeżo startym parmezanem i pietruszką.
Podziel się przepisem z innymi
Reels
NowyNajnowsze przepisy
Najnowsze przepisy
Reels
NowyUlubione przepisy
Górne kategorie
DashSpaghetti Aglio Olio
Spaghetti Aglio Olio to klasyka prostej, aczkolwiek smakowitej kuchni włoskiej. Danie składa się tylko z kilku podstawowych składników, ale doskonale zrównoważony smak czosnku, oliwy z oliwek i chilli stwarza istotę tego pełnego charakteru dania. To sos bez sosu, który po prostu smakuje niesamowicie!
Ugotuj spaghetti al dente w osolonej wodzie zgodnie z instrukcjami na opakowaniu.
W międzyczasie, w dużym rondlu, podgrzewaj oliwę z oliwek na średnim ogniu. Dodaj czosnek pokrojony na cienkie plasterki i smaż, aż zacznie się złocić.
Dodaj płatki chilli i smaż przez kolejne 30 sekund. Uważaj, aby nie przypalić czosnku i chilli.
Odsącz ugotowane spaghetti, ale zachowaj około 1 szklankę wody z makaronu. Dodaj spaghetti do rondla z czosnkiem i chilli, a następnie dodaj trochę wody z makaronu.
Mieszaj wszystko razem i gotuj przez około 2 minuty, aż makaron jest dobrze pokryty oliwą, czosnkiem i chilli. Dopraw do smaku solą i pieprzem.
Podawaj gorące, posypane świeżo startym parmezanem i pietruszką.
Jak powstał ten przepis?