REKLAMA

Źródło: elenahramovaphotos from Canva

Sos grzybowy z kurczakiem

Przepis na kremowy sos grzybowy z duszonym kurczakiem.

REKLAMA

Składniki

porcje
4
  • 600 g filet z kurczaka Dodano do
  • 250 g Suszone grzyby Dodano do
  • 2 cebule Dodano do
  • 3 goździki Czosnek Dodano do
  • 3 łyżka stołowa Mąka Dodano do
  • 1 l Rosół z kurczaka Dodano do
  • Olej do opiekania Dodano do
  • Sól i mielony czarny pieprz Dodano do
  • Papryka do przyprawienia Dodano do
REKLAMA

Procedura

90 min.
1. Krok

Piersi z kurczaka pokroić na mniejsze kawałki. Na patelni usmażyć mięso na rozgrzanym oleju na złoty kolor. Dobrze doprawić.

2. Krok

Namocz suszone grzyby we wrzącej wodzie i pozostaw na około 30 minut.

3. Krok

Oczyść i drobno posiekaj cebulę i czosnek. Dodaj je do mięsa i podsmaż wszystko razem.

4. Krok

Posyp mąką mięso i cebulę, wymieszaj i smaż razem przez chwilę.

5. Krok

Odcedź przygotowane wcześniej grzyby (ale nie wylewaj wody!) i dodaj je do mięsa. Podsmaż wszystko razem przez chwilę.

6. Krok

Na koniec wlej bulion i wodę grzybową na patelnię. Wszystko razem wymieszać i gotować na wolnym ogniu przez około 1 godzinę. Sos powinien stopniowo gęstnieć.

7. Krok

Gotowy sos podawać z ryżem lub kluskami.

Najnowsze przepisy

Najnowsze przepisy

Reels

Nowy

Górne kategorie

Ciasta

379 przepisy

Obiad

2157 przepisy

Dania mięsne

1113 przepisy

Ciastka

349 przepisy

Ciasta i desery

1370 przepisy

Gotowane

1452 przepisy

Na patelni

560 przepisy

Śniadanie

470 przepisy

Kolacja

2016 przepisy

Deser

1521 przepisy

Zupy i buliony

345 przepisy