:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/y_w8Fdu3SwjSQv32Z_Ui/24c9597439a01127a4afe5f5cc5969.jpeg "Sos grzybowy z kurczakiem")
Źródło: elenahramovaphotos from Canva
Składniki
- 600 g filet z kurczaka
- 250 g Suszone grzyby
- 2 cebule
- 3 goździki Czosnek
- 3 łyżka stołowa Mąka
- 1 l Rosół z kurczaka
- Olej do opiekania
- Sól i mielony czarny pieprz
- Papryka do przyprawienia
Najnowsze ulotki
Wartości odżywcze i cena
Procedura
Piersi z kurczaka pokroić na mniejsze kawałki. Na patelni usmażyć mięso na rozgrzanym oleju na złoty kolor. Dobrze doprawić.
Namocz suszone grzyby we wrzącej wodzie i pozostaw na około 30 minut.
Oczyść i drobno posiekaj cebulę i czosnek. Dodaj je do mięsa i podsmaż wszystko razem.
Posyp mąką mięso i cebulę, wymieszaj i smaż razem przez chwilę.
Odcedź przygotowane wcześniej grzyby (ale nie wylewaj wody!) i dodaj je do mięsa. Podsmaż wszystko razem przez chwilę.
Na koniec wlej bulion i wodę grzybową na patelnię. Wszystko razem wymieszać i gotować na wolnym ogniu przez około 1 godzinę. Sos powinien stopniowo gęstnieć.
Gotowy sos podawać z ryżem lub kluskami.
Podziel się przepisem z innymi
Reels
NowyNajnowsze przepisy
Najnowsze przepisy
Reels
NowyUlubione przepisy
Górne kategorie
IwaSos grzybowy z kurczakiem
Przepis na kremowy sos grzybowy z duszonym kurczakiem.
Piersi z kurczaka pokroić na mniejsze kawałki. Na patelni usmażyć mięso na rozgrzanym oleju na złoty kolor. Dobrze doprawić.
Namocz suszone grzyby we wrzącej wodzie i pozostaw na około 30 minut.
Oczyść i drobno posiekaj cebulę i czosnek. Dodaj je do mięsa i podsmaż wszystko razem.
Posyp mąką mięso i cebulę, wymieszaj i smaż razem przez chwilę.
Odcedź przygotowane wcześniej grzyby (ale nie wylewaj wody!) i dodaj je do mięsa. Podsmaż wszystko razem przez chwilę.
Na koniec wlej bulion i wodę grzybową na patelnię. Wszystko razem wymieszać i gotować na wolnym ogniu przez około 1 godzinę. Sos powinien stopniowo gęstnieć.
Gotowy sos podawać z ryżem lub kluskami.
Jak powstał ten przepis?