Źródło: Youtube
Rozgrzewająca sałatka z ogórków na zimę
Przekonaj się jak smakuje ta zdrowa sałatka z ogórkami, cebulką i chilli!
Składniki
- 3 ogórki gruntowe
- 1 czerwona cebula
- 1 opcjonalnie papryczka chili
- 2 łyżki posiekanej natki pietruszki
- 3 łyżki soku z cytryny
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 1⁄2 łyżeczki soli
- 1⁄4 łyżeczki pieprzu
Najnowsze ulotki
Procedura
Przygotuj ogórki, cebulę i papryczkę chili. Ogórki obierz ze skórki lub zostaw je z zieloną skórką, a następnie pokrój w półplasterki. Cebulę pokrój na cienkie plasterki, a papryczkę chili posiekaj drobno (jeśli używasz).
Przełóż pokrojone ogórki do miski, posyp solą i pieprzem, a następnie wymieszaj i pozostaw na kilka minut, aby puściły sok.
Dodaj pokrojoną cebulę i papryczkę chili do miski z ogórkami.
W osobnej misce wymieszaj sok z cytryny, oliwę z oliwek i posiekaną natkę pietruszki.
Wlej sos do miski z ogórkami i delikatnie wymieszaj, aby sałatka była równomiernie pokryta sosem.
Sałatkę schłódź w lodówce przez około 30 minut przed podaniem, aby smaki się przegryzły.
Gotowe! Możesz podawać sałatkę z ogórkami jako dodatek do mięs, ryb lub kanapek.