:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/cZ37GM27GxHpNDzOR7yl/108ada5532e58f6d025556cd2f2cd2.jpeg "Pieczony kurczak z farszem ze świeżych ziół")
Źródło: Pixabay: Wow_Pho
Pieczony kurczak z farszem ze świeżych ziół
Farsz ziołowy sprawia, że ten pieczony kurczak jest wyjątkowy. Nadaje kurczakowi tak wiele smaku i pozostawia w kuchni wspaniały zapach.
Składniki
Składniki:
- 1 cały kurczak
- sól i pieprz do smaku
- 3 łyżki stołowe oliwy z oliwek
- 1 Cytryna pokrojona w ćwiartki
- 4 ząbki Czosnek, zmiażdżony
- Pęczek świeżego rozmarynu
- Pęczek świeżego tymianku
Farsz ziołowy:
- 1 Duża cebula, drobno posiekana
- 2 łodygi Seler naciowy, drobno posiekany
- 1 Bochenek świeżego chleba, porwany na małe kawałki
- 1⁄2 filiżanka posiekanej natki pietruszki
- 1 łyżka stołowa Posiekanej szałwii
- 1 łyżka stołowa Posiekanego rozmarynu
- sól i pieprz do smaku
- 1 filiżanka Bulionu z kurczaka
Najnowsze ulotki
Procedura
Rozgrzej piekarnik do 190°C (375°F). Ważne jest, aby piekarnik w pełni się nagrzał, aby kurczak upiekł się równomiernie.
Natrzyj kurczaka oliwą z oliwek, solą i pieprzem. Pomoże to uzyskać piękną złocistą, chrupiącą skórkę.
W zagłębieniu kurczaka umieść ćwiartki cytryny, ząbki czosnku, rozmaryn i tymianek. Nadaje to kurczakowi łagodny smak od wewnątrz na zewnątrz.
Aby przygotować farsz ziołowy, roztop masło na patelni, a następnie dodaj cebulę i seler do miękkości. Dodaj kawałki chleba, natkę pietruszki, szałwię, rozmaryn, sól i pieprz, mieszając, aż dobrze się połączą. Użyj bulionu z kurczaka, aby zwilżyć mieszankę. Dobrze wymieszać i odstawić do ostygnięcia przed włożeniem farszu do kurczaka. Farsz nie powinien być ciasno upakowany, ponieważ może nie ugotować się równomiernie.
Umieść nadziewanego kurczaka na ruszcie do pieczenia i piecz przez około 20 minut na funt lub do momentu, gdy temperatura wewnętrzna kurczaka osiągnie 165°F (74°C).
Pozwól kurczakowi odpocząć przez około 10 minut przed rzeźbieniem. Pozwoli to sokom na redystrybucję, dzięki czemu kurczak będzie bardziej aromatyczny i soczysty.
Ciesz się tym wspaniałym pieczonym kurczakiem z przyjaciółmi i rodziną. Doskonale komponuje się z zieloną sałatą lub pieczonymi warzywami.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/A00TeQytosxTkJhXVTZ0/e299df89804f6298cf759b7965a0c0.jpg "Podgląd przepisu Bita śmietana z żelatyną")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/wyx1L5uwRndR_6Z2Bnes/14fd5f434d99597fb7f049d2de9a12.jpeg "Podgląd przepisu Jabłkowe naleśniki")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/qxt1fd6-Mifn0B7Y3awo/980993b0861558c81cce413ff95e9f.jpeg "Podgląd przepisu Przepis na zupę bihun")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/stOcb4N25-SOJpU-gp1C/80180d1fe0cdf8287cb9a1abc11a0e.jpeg "Podgląd przepisu Makaron po florencku z kurczakiem i suszonymi pomidorami")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/M9n4qOUfX7vL5_0whX75/89367d90f1697d543624ff8acd4cb4.png "Podgląd przepisu Klasyczne fondue mięsne z bulionem")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/25lIA6S2gb62kbTZdJSe/08e136c9d11176b42b3ebaf3250999.jpeg "Podgląd przepisu Filet z indyka w sosie własnym")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/Tal6Ycd2aqvIKdrSXzTo/763e7288d7a0301873342fa7b9c41a.jpeg "Podgląd przepisu Karp pieczony w piekarniku dzwonki")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/_tWc1oc87tQdI6b63dlQ/9fca126728140de43d2b3a439eb844.jpg "Podgląd przepisu Ciasto z serkiem mascarpone i galaretką bez pieczenia")
