:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/flKx7fuSJVQkD9npTiar/8e6a35c5f4fc48ed9b0e7c70a0aefd.jpeg "Jak przygotować jesienną zupę dyniową Hokkaido?")
Źródło: Pixabay: galyafanaseva
Jak przygotować jesienną zupę dyniową Hokkaido?
Zupa z dyni Hokkaido to jesienny przysmak, który z przyjemnością przygotowuję i którym delektuję się co roku. Uproszczony proces - w tym brak obierania dyni - sprawia, że zupa ta jest absolutnym faworytem podczas chłodniejszych miesięcy. Jest nie tylko smaczna i zdrowa, ale także przyjemna w przygotowaniu - prawdziwa uczta dla podniebienia.
Składniki
- 1 Hokkaido dynia
- 2 średni rozmiar cebula
- 2 ząbek czosnku
- 2 padlinożerca
- 1 l bulion warzywny
- 200 ml Krem
- 2 Tablespoon oliwa z oliwek
- sól, pieprz
- 1 Łyżeczka Olej z pestek dyni (opcjonalnie)
- Pestki dyni do dekoracji
Najnowsze ulotki
Wartości odżywcze i cena
Procedura
Aby przygotować przepis na zupę z dyni Hokkaido, przekrój dynię Hokkaido na pół i usuń pestki łyżką. Następnie pokrój dynię na duże kawałki. Wspaniałą rzeczą w dyniach Hokkaido jest to, że skórka jest jadalna i nie trzeba jej usuwać - mięknie podczas gotowania i jest dodatkowym źródłem składników odżywczych.
Następnie obierz i drobno posiekaj cebulę i ząbki czosnku. Obierz również marchewki i pokrój je na małe kawałki.
Podgrzej oliwę z oliwek w dużym garnku i podsmaż cebulę, czosnek i marchewkę. Zalecam smażenie cebuli przez około 5 minut, aż stanie się przezroczysta przed dodaniem czosnku - w ten sposób czosnek nie przypali się i nabierze przyjemnego aromatu.
Następnie dodaj kawałki dyni i smaż przez kilka minut. Następnie dodaj bulion warzywny i gotuj warzywa na wolnym ogniu przez około 20 minut, aż dynia Hokkaido i marchew będą miękkie.
Gdy warzywa będą miękkie, zdejmij zupę z ognia i zmiksuj na drobno za pomocą blendera ręcznego. Dodać śmietanę i doprawić do smaku solą i pieprzem.
Przed podaniem skropić zupę dyniową Hokkaido kilkoma kroplami oleju z pestek dyni i udekorować pestkami dyni.
Podziel się przepisem z innymi
Reels
NowyNajnowsze przepisy
Najnowsze przepisy
Reels
NowyUlubione przepisy
Górne kategorie
GretarezepteJak przygotować jesienną zupę dyniową Hokkaido?
Zupa z dyni Hokkaido to jesienny przysmak, który z przyjemnością przygotowuję i którym delektuję się co roku. Uproszczony proces - w tym brak obierania dyni - sprawia, że zupa ta jest absolutnym faworytem podczas chłodniejszych miesięcy. Jest nie tylko smaczna i zdrowa, ale także przyjemna w przygotowaniu - prawdziwa uczta dla podniebienia.
Aby przygotować przepis na zupę z dyni Hokkaido, przekrój dynię Hokkaido na pół i usuń pestki łyżką. Następnie pokrój dynię na duże kawałki. Wspaniałą rzeczą w dyniach Hokkaido jest to, że skórka jest jadalna i nie trzeba jej usuwać - mięknie podczas gotowania i jest dodatkowym źródłem składników odżywczych.
Następnie obierz i drobno posiekaj cebulę i ząbki czosnku. Obierz również marchewki i pokrój je na małe kawałki.
Podgrzej oliwę z oliwek w dużym garnku i podsmaż cebulę, czosnek i marchewkę. Zalecam smażenie cebuli przez około 5 minut, aż stanie się przezroczysta przed dodaniem czosnku - w ten sposób czosnek nie przypali się i nabierze przyjemnego aromatu.
Następnie dodaj kawałki dyni i smaż przez kilka minut. Następnie dodaj bulion warzywny i gotuj warzywa na wolnym ogniu przez około 20 minut, aż dynia Hokkaido i marchew będą miękkie.
Gdy warzywa będą miękkie, zdejmij zupę z ognia i zmiksuj na drobno za pomocą blendera ręcznego. Dodać śmietanę i doprawić do smaku solą i pieprzem.
Przed podaniem skropić zupę dyniową Hokkaido kilkoma kroplami oleju z pestek dyni i udekorować pestkami dyni.
Jak powstał ten przepis?