REKLAMA
Źródło: FB: Keto Z Jajem
Bigos z kapusty kiszonej
Tradycyjna, polska potrawa, która jest nieodłącznym elementem świąt i rodzinnych spotkań. To połączenie kiszonej kapusty z różnymi rodzajami mięsa i kiełbasy w jednym, wyjątkowo smacznym daniu.
REKLAMA
Składniki
porcje
10
Składniki główne
- 1 kg kapusty kiszonej
- 500 g mięsa wieprzowego
- 500 g kiełbasy
- 2 ks cebule
- 4 zęby czosnku
- 5 Okulary bulionu
Przyprawy
- 2 łyżeczki majeranku
- 1 łyżeczka pieprzu
- 1 ks liść laurowy
- 3 ks ziela angielskiego
Najnowsze ulotki
REKLAMA
Procedura
180 min.
1. Krok
Kapustę kiszoną opłukać, odsączyć i pokroić.
2. Krok
Mięso i kiełbasę pokroić w kostkę i obsmażyć na patelni, a następnie dodać pokrojoną cebulę.
3. Krok
Dodać pokrojoną kapustę do mięsa, zalać bulionem i dusić około 2 godziny.
4. Krok
Dodaje się czosnek i przyprawy, a następnie gotuje na małym ogniu jeszcze przez około 30 minut.
5. Krok
Podawać gorące, najlepiej na drugi dzień po przygotowaniu, gdy smaki się przegryzą.